|
Goulash Met Paprika En Boontjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 600 gr runderstoofvlees
200 gr gesneden uien
300 gr paprika in blokjes gesneden
300 gr sperzieboontjes
2 kl blikjes tomatenpuree
laurierblad naar smaak
kruidnagel naar smaak
paprikapoeder 1/2 tl
150 ml water
olie of boter om te braden
Voorbereiding: Snijd het vlees, de uien en paprika zo nodig in stukken
Bereidingswijze: Doe de olie in de slow cooker en verdeel deze over de bodem. Voeg de overige ingredienten toe, te beginnen met het vlees. Zet de slow-cooker aan en kook 5 (hoog) tot 10 (laag) uur. bij koken op hoog enkele malen doorroeren (circa 1x per 3 kwartier)
|
|
|